السوشي هو طعام نشأ في اي بلد، يعتبر السوشي أحد أنواع الأطعمة اليابانية، حيثُ يحتوي على أو بعض مكعبات الأرز المسلوق البارد، إلى جانب المكوّنات الأخرى، إذ أنه طبق السوشي من أهم الأطباق الحديثة، ويدخل في تكوينها كثيرًا من المكوّنات الغذائية، ونال طَبَق السوشي إعجاب الكثير من الناس في شتى أنحاء العالم، وهُنا نتعرف على السوشي هو طعام نشأ في اي بلد.
ما هي أكلة السوشي
قد كانت الديانة السّائدة في القرن التّاسع الدّيانة البوذية التي كانت تمنع تناول اللّحوم، لذلك لجأ البعض إلى تناول السّمك، ثُم أدخلوا معه الأرز وذلك الشّكل الأول للسوشي، وقد كان في البداية يقتصر هذا الطبق على الأغنياء، ويُمكن لف السوشي بطريقة تقليدية عن طريق لف السوشي مع الأرز، ويتميز السوشي باحتوائه على الخضروات، والخيار، أو الأعشاب البحرية، ويُمكن تقطيعه إلى قطع أصغر، أو يصنع بشكل دوائر، ويُمكن لفّه بلحم السلطعون أيضًا.
السوشي طعام نشأ في أي بلد
إن السوشي أحد الأطعمة التي انتشرت في الصين، حيثُ يتأثر المطبخ اليابانيّ كثيرًا بالمطبخ الصينيّ، ويعتبر طبق السوشي من أشهر الأطباق اليابانيّة والتي انتشر تحضيرها في جميع أنحاء العالم، ويتم تقديم هذا الطبق مع صلصة، إذ يكتب اليابانيون اسم هذا الطبق بحروف الكانجي الصينيّة، ويلجأون إلى استخدام العصي والعيدان الخشبيّة كي يتم أكلها، كما أنه من آداب تناول هذا الطبق أن يقوم الشخص أولًا بأكل قطعة لحم أبيض ثُم ينتقل ويأكل الألوان الأدكن، ويستطيع أن يُغمّس السمك بصلصة الصويا بجانب الطبق.
مكونات السوشي وأنواعه
يتم تقديم طبق السوشي كطبق رئيسي، أو إضافتها كمُقبلات، وتختلف أنواع السوشي حول العالم تبعًا لاختلاف طريقة التحضير، والمكوّنات الأساسية المستخدمة، ويختلف نوع السوشي تبعًا لجودة السمك، ولعلّ أبرز هذه الأنواع:
- الماكي
- الناري
- السوشي أوشي
- النيغري.
- السوشي النيجريّ
- السوشي النيّ
- السّوشي الساشيمي
تعتبر أكلة السوشي من الأكلات الشهيرة، التي نشأت لأول مرة في الصين، إذ تعتمد في إعدادها على السمك، والأرز وبعض قطع المخلل، وهُناك العديد من أنواع السوشي منها الناري، والماكي، والسوشي النيّ وغيرها.