بحث عن فيتامين د، يعد فيتامين د احد اهم الفيتامينات الموجودة في الجسم والمسءول عن توازن الكالسيوم والفوسفور، ويعزز امتصاص المعادن في الامعاء كما انه يعزز الخسارة المفرطة للمعادن في الكلى، ويساعد في تنظيم نمو الخلايا ويعمل على تثبيط نموها السرطانية وزيادة المناعة في الجسم، ويتواجد فيتامين د في الكبد وصفار البيض وزيت السمك ويمكن توفير تلك كميات الفيتامين من خلال التعرض لاشعة الشمس، كما يحافظ على العظام في الجسم.
امتصاص الكالسيوم
يعزز فيتامين د امتصاص الكالسيوم في القناة الهضمية ويحافظ على تركيزات الكالسيوم والفوسفات الكافية في المصل لتمكين التمعدن الطبيعي في العظام ومنع تكزز نقص كالسيوم الدم. كما أنه يساعد في نمو العظام وإعادة تشكيلها بواسطة بانيات العظم “1،2”. بدون كمية كافية من فيتامين د ، يمكن أن تصبح العظام رقيقة وهشة ومشوهة. من خلال تزويد الجسم بكمية كافية من فيتامين د ، فإنه يمنع حدوث الكساح عند الأطفال وتلين العظام عند البالغين ، إلى جانب الكالسيوم ، وفيتامين د يساعد أيضًا في حماية كبار السن من هشاشة العظام.
دور فيتامين د
لفيتامين د أدوار أخرى في الجسم ، بما في ذلك تعديل نمو الخلايا ، ومساعدة الجسم على أداء وظائف المناعة العصبية والعضلية ، وتقليل الالتهاب (1 ، 3 ، 4) ، ومساعدة العديد من الجينات على ترميز البروتينات التي تنظم تكاثر الخلايا ، والتمايز ، والموت. خلايا مبرمجة تتكون جزئيًا من فيتامين د “1” ، نظرًا لأن العديد من الخلايا بها مستقبلات لفيتامين د ، والبعض الآخر يحول 25 (OH-oh) D إلى 1،25 (OH-oh) 2D.
كان تركيز مصل 25 (OH-OH) D هو أفضل مؤشر على حالة فيتامين (د) ، والذي ينعكس في فيتامين (د) المنتج بشكل متقطع والذي يمكن الحصول عليه من الطعام والمكملات ، وله عمر نصفي طويل نسبيًا يبدأ من 15 يومًا. يعتبر 25 (OH-oh) D بمثابة علامة بيولوجية ، ولكن ليس من الواضح إلى أي مدى تعمل مستويات 25 (OH-oh) D أيضًا كمؤشر حيوي لتأثير “الحالة الصحية أو النتيجة” ، نظرًا لأن مستويات المصل 25 ( OH-OH) D Oh) D لا تشير إلى كمية فيتامين د المخزنة في أنسجة الجسم.
على عكس 25 (OH-OH) D ، نجد أن تعميم 1،25 (OH-OH) 2D ليس بشكل عام مؤشرًا جيدًا على حالة فيتامين (د) لأنه يحتوي على نصف عمر أقصر من 15 ساعة وتركيزات المصل تنظم هرمون الغدة الدرقية عن كثب والكالسيوم والفوسفات. عادةً لا تنخفض مستويات 1،25 (OH-OH) 2D حتى مع نقص فيتامين (د) الشديد إلى 2،6.
هناك جدل كبير حول تركيزات المصل 25 (OH-oh) D المرتبطة بالنقص (على سبيل المثال ، الكساح) ، وكفاية صحة العظام ، والصحة العامة المثلى ، ولم يتم تطوير نقاط القطع من خلال عملية إجماع علمية.
بناءً على استعراضها لبيانات احتياجات فيتامين (د) ، خلصت لجنة من معهد الطب إلى أن بعض الأشخاص معرضون لخطر نقص فيتامين (د) بتركيزات مصل تبلغ 25 (OH-OH) D <30 نانومول / لتر (< 12 ng/ml). And some are at risk of insufficiency at levels between 30-50 ng/ml (12-20 ng/ml). Practically all people have caffeine at levels ≥50 nmol/L (≥20 ng/ml); The committee stated that 50 nmol/L is a serum level of 25(OH-OH)D that covers the needs of 97.5% of the population, and serum concentrations > يرتبط 125 نانومول / لتر (> 50 نانوغرام / مل) بآثار ضائرة محتملة.
يساعد فيتامين (د) في تقوية العظام ، لأنه يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم من النظام الغذائي ، ومع ذلك ، يرتبط نقص فيتامين (د) ارتباطًا وثيقًا بالكساح ، وهو مرض لا يتم فيه تمعدن أنسجة العظام بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى تكوين العظام الرخوة وتشوهات الهيكل العظمي ، ولكن بشكل متزايد ، تكشف الأبحاث عن أهمية فيتامين (د) في الوقاية من مجموعة من المشاكل الصحية.
مخاطر نقص فيتامين د
أعراض آلام العظام وضعف العضلات يمكن أن يعني هذا أنه في حالة نقص فيتامين (د) ، ومع ذلك ، بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يتأثرون بأعراض خفية ، ومع ذلك ، حتى بدون ظهور أعراض ، يمكن أن يشكل نقص فيتامين (د) مخاطر صحية. مرتبطة بـ:
زيادة خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية. ضعف الإدراك لدى كبار السن. الدم وعدم تحمل الجلوكوز والتصلب المتعدد.
أسباب نقص فيتامين د
يمكن أن يحدث نقص فيتامين (د) لعدد من الأسباب: عندما لا تستهلك المستويات الموصى بها من الفيتامين ، فمن المحتمل أن ينتج هذا عن اتباع نظام غذائي نباتي صارم ، لأن معظم المصادر الطبيعية تعتمد بشكل أساسي على الحيوانات ، بما في ذلك الأسماك وزيوت الأسماك. صفار البيض والحليب المدعم ولحم البقر والكبد.
بالإضافة إلى تعرضك المحدود لأشعة الشمس ، لأن الجسم يحصل على فيتامين د عندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس ، ولكنك قد تكون معرضًا لخطر النقص إذا كنت في المنزل أو تعيش في خطوط العرض الشمالية ، حيث ترتدي ملابس طويلة أو تغطي رأسك لأسباب دينية ، أو لديهم مهنة تمنع التعرض لأشعة الشمس.
تقلل البشرة الداكنة ، بالنسبة للعديد من الأفراد ، من قدرة الجلد على إنتاج فيتامين (د) استجابةً للتعرض لأشعة الشمس ، وتظهر بعض الدراسات أن كبار السن ذوي البشرة الداكنة أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين (د). لا تستطيع الكلى تحويل فيتامين (د) إلى شكله النشط ، كما هو الحال مع تقدم العمر ، تصبح الكلى أقل قدرة على تحويل فيتامين (د) إلى شكله النشط ، مما يزيد من خطر نقص فيتامين (د).
لا يستطيع الجهاز الهضمي امتصاص فيتامين د ، وبعض المشاكل الطبية التي يتعرض لها ، بما في ذلك مرض كرون وتليف اليكسي ومرض الاضطرابات الهضمية ، يمكن أن تؤثر على قدرة الأمعاء على امتصاص فيتامين د من الطعام الذي تتناوله.
في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، يتم استخراج فيتامين د من الدم عن طريق الخلايا الدهنية ، مما يغير من إطلاقه في الدورة الدموية. وغالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يبلغ مؤشر كتلة الجسم لديهم 30 أو أكثر من انخفاض مستويات فيتامين د في الدم.
يوجد فيتامين د في عدد قليل جداً من الاطعمة لانه قابل للذوبان في الدهون، وقد يتم انتاجه داخياً عند تعرض الجسم للاشعة فوق البنفسجية التي تحصل عليها من ضور الشمس، وعند دخول النساء في مرحلة اليأس قد تحتاج الي فيتامين د حيث انها في تلك الفترة تتعرض سلبا الى انتاج المعادن في الجسم.