تجربتي مع القلاية الهوائية ، القلاية الهوائية هي واحدة من الاختراعات العصرية الموجودة في الوقت الحالي، وهذه القلاية تستخدم في تحضير الطعام دون الحاجة الى الى استخدام الزيت الصناعي حيث ان مبدأ عملها يعتمد على القلي باستخدام البخار، وكان الظهور الأول لهذا الاختراع قبل نحو ثلاثين عاما من الآن ولكن لم يكتب له النجاح الكبير في ذلك الوقت، ولكن مع مرور الايام اصبح إقبال كبير على استخدام هذه القلاية خاصة بعد ان أثبتت الدراسات ان تحضير الطعام من خلالها يعود بالفائدة أكبر من القلي العادي، ونحن في موسوعة نت سوف نسلط الضوء حول تجارب المستخدمين مع هذه القلاية.
جدول المحتويات
تجربتي مع القلاية الهوائية بدون زيت
أشار عدد كبير من مستخدمي القلاية الهوائية الى ان التجربة الخاصة بهم في استخدامها كانت رائعة جدا، واشار بعضهم الى ان البطاطس المقلية في المقلاة الهوائية تختلف من حيث الطعم عن البطاطس المقلية باستخدام الزيت ، ويأتي الاختلاف لصالح الأولى، وعلى سبيل الفائدة فان القلي بدون زيت من خلال القلاية الهوائية اكثر فائدة حيث انه في هذه الحالة لا تكون البطاطس قد احتوت على الكوليسترول الذي يعتبر عنصر له بعض الأضرار على الصحة.
اسرار القلاية الهوائية
من الاسرار التي تتعلق في القلاية الهوائية التي لا يعرفها بعض المستخدمين هي المدة الزمنية الخاصة في كل نوع من أنواع الطعام التي يرغب المستخدم تحضيرها، حيث ان هناك إرشادات تتعلق في الوقت كما هو الحال في المايكروويف ، وقد عملت الشركات المنتجة الى القلايات الهوائية الى ارفاق الكتالوج الخاص بالاستخدام والذي يحتوي على المدة التي يتم ضبطها من الوقت في كل نوع من انواع الطعام.
اضرار القلاية الهوائية
وردت بعض المعلومات التي تتعلق في استخدام القلاية الهوائية والتي تقول ان هذه القلاية لها بعض الأضرار على صحة الإنسان ، ومن هذه المعلومات هي انها تسبب السرطان، ولكن هذه المعلومة غير دقيقة ولا يوجد اي اساس لها في الصحة حيث ان القلاية الهوائية لا يوجد لها اي ضرر على صحة الإنسان، وتعتبر من الأدوات والأجهزة الآمنة في إعداد الطعام، وقد أثبتت كافة الدراسات التي أجريت انها لا تعود بالضرر على الإنسان.
كم سعرة حرارية في البطاطس في القلاية الهوائية
بالحديث عن عدد السعرات الحرارية في البطاطس المقلية على القلاية الهوائية، فان كل 100 جرام من البطاطس يحتوي على 128 سعرة حرارية، وهذا العدد من السعرات الحرارية يختلف عن العدد الموجود في الكمية ذاتها المقلية بالطريقة التقليدية والتي تتم باستخدام زيت القلي، حيث ان كمية السعرات في زيت القلي بلغت 90 سعرة حرارية، وتعتبر السعرات الحرارية من العناصر الغذائية الهامة التي تمنح الإنسان القدرة على القيام بأي نشاط.
هل القلاية الهوائية صحية
يعتبر القلي على القلاية الهوائية افضل بكثير من استخدام القلي بالزيت بالطريقة التقليدية المعروفة على المستوى العربي، حيث ان القلي في من خلال القلاية الهوائية يجعل الطعام خالي من عنصر الكوليسترول الموجود بالزيت والذي يعتبر من العناصر الغذائية التي تعود بالضرر على الإنسان خاصة لدى كبار العمر والذين يعانون في ارتفاع الضغط، على الجانب الاخر فان الطعام في المقلاة الهوائية يكون طعمه لذيذ مقارنة في القلي باستخدام الزيت.
وقد اصبح هناك اقبال كبير على استخدام القلاية الهوائية في العالم بشكل عام، وفي المنطقة العربية في، وخاصة في المطاعم، وذلك بالرغم من ان هذه القلاية تستهلك الكهرباء بشكل كبير.