طريقة عمل القهوة العربي

طريقة عمل القهوة العربي، تعد القهوة أحد أبرز المشروبات المفضلة عند أعداد كبيرة من الناس من كافة أنحاء العالم، فهي تريح النفس والمزاج وتمنح الجسم الحيوية والنشاط حيث تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات المهمة للجسم حيث تتميز بمذاقها الرائع إذ تعد القهوة العربية أحد أنواع القهوة المميزة إذ يتم تحضيرها بإضافة عدة بهارات لها مثل الهيل والقرفة حتى تصبح طعم القهوة مميزة ليس لها مثيل، بالإضافة إلى أن القهوة العربية التي تحتوي على القرنفل تعمل على توفير نشاط كبير مضاد للأكسدة.

وصفات لصنع القهوة العربية الأصيلة

نعرض لكم وصفتين لتحضير القهوة العربية ، فهذه الوصفات سهلة التحضير وسريعة التحضير ، من خلال مكوناتها العملية البسيطة ، وطريقة تحضيرها الواضحة.

طريقة صنع القهوة السعودية

نقدم لكم وصفة سريعة ومختلفة لتحضير القهوة العربية على الطريقة السعودية من خلال الآتي:

مكونات صنع القهوة العربية

• كوبان متوسطان من حبوب بن أرابيكا ، محمصان جيدًا ، ويضافان بذور الهيل. • كوب كبير الحجم من الهيل المفرغ. • نصف ملعقة صغيرة زعفران. • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ناعماً. • عشرة أكواب كبيرة من الماء.

طريقة التحضير:

• حضري القدر المناسب لتحضير القهوة العربية ، وضعي القدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي الماء إلى القدر. • أضيفي البن العربي المطحون إلى الماء ، ثم انقلي القدر على نار خفيفة ، انتظري حتى تغلي القهوة والماء جيداً ، ثم أضيفي الهيل. • قلبي جميع المكونات لمدة دقيقتين واتركي القهوة تغلي ، ثم أضيفي القرنفل والزعفران إليها. قلّب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها جيدًا. اترك القهوة تغلي على نار خفيفة لمدة كافية لا تقل عن أربع دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم أزل الإناء بعيدًا عن النار. • اتركي الوعاء جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا ، حتى تستقر جميع المكونات على القاع. • قم بإعداد وعاء آخر مناسب لصنع القهوة ، ثم ابدأ بتصفية القهوة من خلال مرشح ضيق في الوعاء للتخلص من كل الرواسب الموجودة في القهوة. • ضعي القهوة على نار خفيفة ، أضيفي الهيل حتى يغلي بعد إزالة قشره ، انتظري حتى تغلي القهوة تمامًا ، ثم ارفعي القدر عن النار. • تحضير أكواب مناسبة لتقديم القهوة العربية. • اسكب القهوة برفق في الأكواب وقدمها ساخنة مع الحلوى المفضلة لديك.

طريقة صنع القهوة العربية مرة واحدة

نوضح لك طريقة صنع القهوة العربية المرة من خلال ما يلي:

مكونات صنع القهوة العربية المرة:

• كيلوغرام من القهوة مع مراعاة أنها مطحونة بشكل خشن وليست مطحونة ناعماً. • كوب كبير من الهيل. • عشرة أكواب كبيرة من الماء المصفى.

طريقة التحضير:

• حضري إناءً عميقًا مناسبًا لصنع القهوة ، وضعي الإناء على نار هادئة ، وأضيفي كيلو من القهوة إلى الغليان ، مع عشرة أكواب كبيرة من الماء المصفى ، وحركي القهوة مع الماء جيدًا ، واتركيها على النار الهادئة. مدة كبيرة لا تقل عن مائة وعشرين دقيقة ، حتى تنضج القهوة جيداً. • أزل القدر من النار واتركه جانبًا قليلًا حتى تستقر القهوة في الصالة ، ثم ابدأ بتصفية القهوة برفق باستخدام وعاء آخر مخصص للقهوة من خلال مرشح دقيق ضيق. • ضعي كمية مناسبة من الماء على القهوة المطحونة ، وضعيها على نار خفيفة لمدة 0 دقيقة تقريبًا ، وكرري الخطوتين السابقتين مرة أخرى. • ضعي إبريق القهوة المفلتر على نار خفيفة ، وانتظري حتى يغلي جيداً ، ثم أضيفي الهيل المغلي ، وقلبي القهوة برفق مع الهيل ، واتركيها تغلي معًا لمدة ثلاث دقائق ، ثم ارفعي الإناء عن النار. • تحضير أكواب أو أكواب مناسبة لتقديم القهوة العربية المرة. • اسكب القهوة برفق في الأكواب وقدمها ساخنة.

القهوة من المشروبات الساخنة المميزة التي يتمتع الكثير من محبيها في تناولها لما لها من مذاق رائع ورائحة جميلة حيث لها الكثير من الفوائد على جسم الإنسان فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة مثل البوتاسيوم بالإضافة إلى أنها تعطي النشاط للجسم.