طريقة عمل الياغورت في المنزل، يعتبر الياغورت إحدى أنواع اللبن المُفضل لدى الكثير من الناس، بحيث أن الياغورت يحتوي على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، فهو غني بالعناصر الغذائية القيمة، والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، فلذلك من الضروري تناوله، ولأن هناك العديد من الأشخاص يفضلون الياغورت وقد لا يستطيعون شرائه، سنقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل الياغورت في المنزل.
طريقة تحضير الياغورت في المنزل
الزبادي هو أحد أنواع منتجات الألبان التي يقبل الكثير من الناس تناولها ، ويحتوي الزبادي في مكوناته الأساسية على العديد من العناصر الغذائية القيمة ، وفائدة كبيرة للجسم ، وأهمها الكالسيوم بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الأنواع الأخرى. المعادن. بالإضافة إلى احتوائه على نسبة جيدة من البروتينات ، فضلاً عن استخدامه في صناعة العديد من الأطباق الحلوة أو المالحة، الزبادي هو حليب الأغنام أو الأبقار ، والذي يتحول إلى لبن رائب ، عن طريق إضافة الزبادي (البادئ البكتيري) إليه ، والذي يعمل على نشاط وفعالية حمض اللاكتيك ، وذلك باستخدام سكر اللاكتوز الموجود في اللبن لتحدث عملية التخثر في هذا الجو المعين، ويعتمد بشكل أساسي على عدم وجود عنصر الأكسجين ، حيث يكون ذلك حسب درجة حرارة معينة ، فيخثر الحليب ، وينفصل المصل الزائد عنه. ما هو خال من الدهون، هذا بالإضافة إلى وجود بعض أنواع الزبادي المضاف إليها الكريمة ، وأنواع أخرى محلاة بالعسل أو الفواكه بأنواعها المختلفة ، بالإضافة إلى المربى ، بالإضافة إلى وجود أنواع أخرى منه مخصصة بالدرجة الأولى. الأطفال ، وذلك بسبب دعمه لبعض المكملات الغذائية مثل (حمض حامضي). البروبيوتيك) والأوميجا مما يجعلها مفيدة جدًا لهم من الناحية الصحية، وعادة ما يتم تقديم الزبادي جنباً إلى جنب مع بعض الأطباق الرئيسية مثل الأرز ، بالإضافة إلى أنه من أفضل أنواع المشروبات التي يفضلها الأطفال ، وذلك لغناه بالعديد من أنواع الفيتامينات المهمة. الزبادي في المنزل.
طريقة زبادي السادة
الصفات الواجب تقديمها:
- أولا: كم هو لتر الحليب الطازج؟
- ثانياً: – ما هي كمية (1) ملعقة لبنة؟
- ثالثاً: مقدار بضع قطرات ماء.
- رابعاً: مقدار ملعقة واحدة (1) حليب بودرة.
طريقة تحضير الزبادي السادة
للقيام بعمل الزبادي العادي عليك اتباع الخطوات التالية:
- أولاً: – في البداية نضع الحليب في قدر مناسب ، على نار متوسطة ، ثم اتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان ، وبشكل كامل من أجل تكوين رغوة على الوجه.
- ثانيًا: سيدتي ، اخلطي الحليب المجفف مع اللبنة ، ثم أضيفي الخليط الناتج إلى الحليب ، مع مراعاة أن تستمري في عملية الخلط لمدة لا تقل عن (1) دقيقة ، ثم غطي المزيج بقطعة غطاء سميك ، واتركه لمدة لا تقل عن (120) دقيقة حتى ينضج جيداً.
- ثالثًا: سيدتي ، ضعي الوعاء في الثلاجة ، ثم اتركي اللبن الرائب حتى يتم استخدامه.
طريقة صنع زبادي الفراولة
الكميات الواجب تقديمها:
- أولاً: كم تبلغ (20) حبة فراولة متوسطة الحجم.
- ثانياً: كم تبلغ (4) ملاعق سكر.
- ثالثا: كم ثمن علبة كبيرة من الزبادي بنكهة الفراولة؟
طريقة تحضير زبادي الفراولة:
لكي تحضر سيدتي الزبادي بالفراولة عليك اتباع الخطوات التالية:
- أولاً: نضع الفراولة الزائدة عن كمية السكر في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً.
- ثانياً: – سيدتي ، أضيفي الزبادي إلى هذا الخليط مع مراعاة عملية الخلط المستمر له ، ولمدة زمنية تقارب (10) دقائق أو حتى تحصلي على لون وردي.
- ثالثًا: سيدتي ، ابدئي بوضع زبادي الفراولة داخل الأكواب لعملية التقديم ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة (3) ساعات تقريبًا ، حتى يبرد اللبن تمامًا ، ثم قدميه في متناول اليد. .
وهكذا نكون قد توصلنا إلى نهاية مقالنا، الذي قدمنا لكم من خلاله طريقة عمل الياغورت في المنزل، وكذلك قدمنا لكم طريقة تحضير الزبادي السادة، بحيث أن هذه الطرق مضمونة بشكلاً كبير.