طريقة عمل بسكويت العيد السعودي، هناك الكثير من الحلويات والأطعمة المتنوعة التي يمكن إعدادها لتزيين طاولة الطعام سواء في العيد أو في الأيام الآخرى، تلجأ بعض السيدات الى بعض الوصفات المكتوبة بالتفاصيل ويتم تطبيقها خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مطابقة لهذه الوصفة، ويهتم الناس في الأعياد بتقديم العديد من الأنواع للحلويات على الطاولة وهذه من العادات الجميلة، كما أن الحلويات تساعد الجسم وتزوده بالطاقة، وهنا في مقالنا هذا سنقدم ونوضح لكم طريقة عمل بسكويت العيد السعودي.
جدول المحتويات
بسكويت العيد السعودي
يهتم الكثير من الناس بتقديم العديد من الأطباق والحلويات في العيد ويعد بسكويت العيد السعودي واحد من الحلويات اللذيذة التي يمكن إعدادها في البيت من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة وإحضار المكونات لها وتجهيزها، وبسكويت العيد مذاق رائع يتسابق الأفراد للحصول على بعض القطع منه، وايضا يتم تزيين البسكويت بأكثر من شكل وتقديمها في يوم العيد ويمكن تقديمها للزائرين في أي مناسبة.
مكونات بسكويت العيد السعودي
لكل وصفة من الحلويات مكونات خاصة بها تختلف عن اي نوع اخر من الحلويات، وايضا يجب الالتزام بالمعايير والمقادير المحددة لهذه الوصفة للحصول عليها بالشكل الصحيح، حيث أن لكل دولة بعض الحلويات الخاصة بها وتقوم بعض السيدات في المملكة بتقديم بسكويت العيد بمختلف الأشكال، وهنا سنقدم لكم مكونات بسكويت العيد السعودي وهي كما يلي:
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق النشادر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من قشور البرتقال المطحون.
- 1/4 كوب سمن بلدي.
- 5 بيضات.
- كوب كبير من السكر مطحون.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
- 500 غرام من الحليب السائل.
طريقة عمل بسكويت العيد السعودي
بسكويت العيد من الحلويات سهلة الإعداد ويمكن تجهيزها في المنزل ولا تأخذ وقت طويل فهو من الحلويات السريعة وذات الطعم اللذيذ الذي يحبه الكثير من الأشخاص، ذكرنا لكم فيما قبل مكونات بسكويت العيد والتي يمكن توافرها في البيت، والآن سنذكر لكم طريقة تحضير هذا البسكويت وهي كما يلي:
- أولا قومي بوضع كافة المكونات الجافة في وعاء كبير وعميق.
- اخلطي المكونات السابقة جيدا بواسطة ملعقة خشبية.
- ومن ثم ضعي هذه المكونات في الخلاط الكهربائي وقومي بإضافة البيض السمنة والحليب والنشادر لمدة خمس دقائق لتصبح عجينة متماسكة ومتجانسة.
- قومي بإخراج العجينة من الخلاط ووضعها في وعاء وتغطيتها بقطعة من القماش واتركيها ترتاح لمدة نص ساعة.
- بعد نصف ساعة قومي بتقطيع العجينة الى كرات متوسطة الحجم.
- قومي بوضع الكرات في القالب الخاص البسكويت ليعطي الشكل المناسب والمزخرف للبسكويت ومن ثم ضعي هذه القطع في الصينية.
- وضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
- واخيرا يكون البسكويت جاهز للتقديم.
طريقة عمل معمول العيد السعودي
تقوم الكثير من السيدات بتحضير العديد من الأنواع للحلويات والبسكويت وخاصة في المناسبات والأعياد ومنها بسكويت العيد ومعمول العيد، إذ أنه يعد معمول العيد من انواع الكعك الذي يتميز بالمذاق اللذيذ والشهي والذي يقوم به الكثير من الدول العربية حيث أنه يتكون معمول العيد السعودي من 3 أكواب من السميد و 2 كوب دقيق وكوب سمنة أو زبدة ومعلقة صغيرة من البيكنج باودر و1/2 كوب حليب وقليل من ماء الورد او الزهر، وهنا سنذكر لكم كيف يتم تحضير معمول العيد السعودي:
- أولا قومي بخلط المكونات الجافة في وعاء كبير وعميق.
- تحضير العجينة وإضافة الحليب بالتدريج على المكونات الجافة ومن ثم اتركي العجينة ترتاح ومن ثم يتم تشكيلها كرات متوسطة الحجم.
- حشو القط بالتمر أو العجوة والمكسرات ومن ثم تشكل هذه القطع بقالب المعمول.
- ضعي القطع في الصينية ووضعها في الفرن على نار متوسطة.
- إخراج المعمول من الفرن قومي برش القليل من السكر المطحون عليه وتقديمه.
وبهذا نكون قد توصلنا الى نهاية مقالنا هذا والذي قدمنا لكم فيه مكونات و طريقة عمل بسكويت العيد السعودي، وايضا ذكرنا لكم مكونات و طريقة عمل معمول العيد السعودي.