طريقة عمل حلى كاسات بالكيك، الحلى من أكثر الأشياء المرغوبة للناس كباراً وصغاراً نظراً لجمعها الحلو المذاق الذي يجعل قطعة الكيك تذوب بالفم، مما يُعطي شعوراً جميلاً للشخص الذي يأكلها، لذلك فإن الكاسات بالكيك هي من أكثر أنواع الحلى المرغوبة لدى الناس، خاصةً وأنها تُؤكل ساخنةً أو باردة.
كما أصبح بإمكان أي شخص إعداد حلى كاسات بالكيك في المنزل بسهولة من خلال الطُّرُق البسيطة المُستخدَمة في صنعها مع توافر المواد والأدوات المُستخدَمة في صنعها، وهذا الشيء أصبح موجوداً في جميع المنازل ويُمكِن شراء المواد من أي مول أو سوبر ماركت بكل سهولة.
جدول المحتويات
حلى كاسات بالكيك
تُصنَّف حلى كاسات بالكيك على أنها من أجمل أنواع الحلويات الخفيفة واللذيذة جداً، مما يجعلها مرغوبة لجميع الأفراد ومطلوبة بشكل متواصل داخل المنزل، لذلك فإن طريقة عملها تُطلَب باستمرار من أجل صنعها منزلياً وإخراجها بأفضل طعم، وبدايةً يجب أن تمتلك المكونات التالية حتى تستطيع صناعة الحلى بأبهى صورة وهي:
- كوبان ونصف دقيق.
- كوبان سكر.
- ثلاثة أرباع كوب كاكاو
- ملعقة ونصف صغيرة بكينغ باودر.
- ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم.
- رشة ملح.
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت.
- بيضتان.
- كوب ماء مغلي.
- 30 حبة توت أحمر.
- قطرات ملون طعام زهري.
من ثم يتم اتباع طريقة العمل التالية.
حلى الكاسات بالكيك والنوتيلا
تتميَّز حلى كاسات بالكيك بأنها غنية بشكولاتة النوتيلا الشهية والمرغوبة في الطعام نظراً لأنها مصنوعة من حبات الكاكاو والبندق الشهي وهي من أكبر ماركات الشكولاتة في العالم، ويُمكِن اتباع طريقة المزج التالية وفقاً للمقادير أعلاه:
- يتم خلط كُل من “الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنغ باودر، الملح، الفانيليا، بيكربونات الصوديوم” سوياً في وعاء يسع لهم.
- خفق البيض مع الحليب ومن ثم إضافة الزيت والماء.
- يتم وضع الخليط السائل مع الخليط الجاف ومزجه جيداً.
- يتم خبز الخليط ومن ثم تقطيعه بعدما يبرد.
- يتم خلط الكريمة المخفوقة مع ملون الطعام.
- من ثم تبدأ عملية الترتيب داخل الكاسة وإضافة الكريمه والنوتيلا في كُل طبقة من الطبقات.
علماً بأن الكمية المذكورة تكفي لـ10 كاسات من الحلى.
حلى كاسات بالكيك والكريمه
تحتاج عملية صنع حلى كاسات بالكيك والكريمه إلى وجود كيك جاهز يتم العمل على أساسه، وذلك من أجل التسهيل في عملية الصنع وضمان الوصول إلى أفضل طعم وجودة من كاسات الكيك، وهذا يتم من خلال جلب بعض المكونات مثل: “قالبين كيك بالشكولاتة، علبة فواكه مشكلة، علبة قشطة صغيرة، كريمة دريم ويب عدد 2، ملعقتين كبيرتين حليب بودرة، 1ونصف ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة كاكاو محلى، نصف كوب ماء” ومن ثم تبدأ عملية الصنع كما يلي:
- يتم خلط مكونات الدريم ويب والماء ومن ثم الحليب والقشطة والسكر.
- ثلث كمية بلا كاكاو وثلثين الكمية يُضاف لها الكاكاو.
- يتم تقطيع الكيك إلى قطع صغيرة جداً، مع بعض من العصير الحلو.
- تبدأ عملية الترتيب “طبقة كيك، طبقة كريمة كاكاو، طبقة كيك، طبقة فاكهة، طبقة كريمة بيضاء”.
يجب وضع الكاسات في الثلاجة حتى تتماسك لمدة لا تقل عن 3 ساعات ومن ثُم تؤكَل باردة.
طالع أيضاً: طريقة عمل بسكويت اليانسون
حلى الكاسات بالبسكويت المطحون
بعض الأفراد لا يفضلون وجود الكيك في الكاسات، بل يُفضّلون وجود البسكويت المُخصَّص للشاي، فهو بطبيعة الحال يكون لذيذاً في الطعم ويُستخدَم كبديل للكيك حسب الرغبة، وحتى يتم إنجاز حلى كاسات بالبسكويت تحتاج إلى “200 غرام بسكويت مطحون، 200 غرام جبن كريم، 3 ملاعق قشطة، ملعقتان لبن زبادي، ثلث كوب سكر، ملعقة صغيرة فانيليا، 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت الأحمر، كوب توت أحمر” ومن ثم تبدأ عملية الصنع كما يلي:
- يتم وضع نصف كمية البسكويت في الكاسات بالتساوي.
- مزج “جبن الكريم، القشطة، لبن الزبادي، السكر، الفانيليا” سوياً.
- يتم توزيع نصف الخليط كالبسكويت.
- من ثم يتم وضع نصف كمية البسكويت ونصف كمية خليط الكريمة كما حصل في السابق.
- توضع الكاسات في الثلاجة حتى تتماسك.
بالتالي يُمكِنك الحصول على حلى كاسات بالكيك والبسكويت والنوتيلا والكريمة كما تريد، وفي كُل مرة سوف تستمتع بالطعم أكثر من المرة التي سبقتها وذلك لأن كُل من هذه الكاسات لها طعم مختلف عن غيرها وتتفاوت اللذة فيما بينهم.