طريقة عمل شوربة الخضار خطوة بخطوة، تحضير طبقة من الشوربة أمر ليس صعباً لكن إخراج الطبق بطعم لذيذ يحتاج لنفس جميل وروح جيدة أثناء الطبخ مع توجيهات للقيام به، لأن بعض النساء تقع في أخطاء طفيفة أثناء تحضير شوربة الخضار تفقدها لذتها لذلك يجب عليها أن تتجنب هذه الأخطاء بأي طريقة، وفي إطار بحث النساء عن طريقة عمل شوربة الخضار خطوة بخطوة حتى تحصل على طبقة من الشوربة اللذيذة.
جدول المحتويات
شوربة الشوفان بالخضار منال العالم
الشوفان بالخضار أحد الأنواع المفضل تناولها عند الشباب فهي طبق صحي يحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد المهمة للجسم لوجود الثوم والبصل وبعض البهارات المفيدة للجسم وهذه طريقة عمل شوربة الخضار.
المكونات:
- 1/2 كوب شوفان.
- لتر حليب.
- 1/4 كوب زيت ذرة.
- فصين من الثوم.
- حبة بصل مفروم.
- ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة برش ليمون.
- كوب خضراوات.
- 1/4 ملعقة صغيرة.
- فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة هيل.
الخطوات:
- قومي بوضع الشوفان في طنجرة ” الوعاء “.
- وضع الطنجرة ” الوعاء ” على نار متوسطة وحركي لعدة دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
- ضعي المكونات في الوعاء: الزيت – البصل – الثوم – الزنجبيل – الليمون – الملح – الفلفل – الكزبرة – الكمون – القرفة –
- الهيل – الخضراوات.
- قم بتحريك المكونات لعدة دقائق.
- ثم قومي بسكب الحليب ثم اتركي الشوربة على نار متوسطة حتى تشعري بأنها انتهت.
- تذوقي الشوربة قبل إطفاء النار عنها.
شوربة خضار بالدجاج
تختلف طرق تحضير الأطعمة من شخص لآخر حسب رغبة الفرد في تناول الطبق الذي يحبه ومع رغبة الإنسان في تعلم طريقة عمل شوربة الخضار مع الدجاج هذه المكونات والخطوات المطلوبة.
المكونات:
- كوب فاصوليا.
- قليل من الملح.
- كوب بازلاء.
- حبة جزر مقطع.
- حبة بطاطس مقطع مربعات.
- ملعقة فلفل أسود.
- 4 حبات كوسا مقطعة.
- 2 حبة طماطم مقطعة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- حبة بصلة مفرومة.
- شوربة دجاج.
- 2 فص ثوم مدقوق.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة بهارات.
الخطوات:
- في وعاء الطبخ ضع مقدار من زيت الزيتون.
- ثم ضع البصل وحركي حتى صبح ذهبي، ثم ضع الثوم وحرك.
- أضف البطاطس والجزر والبصل والثوم.
- أضف الفاصوليا والكوسا والطماطم والبازلاء.
- حرك المزيج على النار المتوسطة ل 7 دقائق.
- إضافة البهارات والملح والفلفل والكمون، ثم أضف الشوربة.
- اتركي الوعاء على نار متوسطة ل 15 دقيقة.
شوربة الشوفان بالخضار والشعيرية
يحب الفرد أن يحضر الأطباق الأجمل لشوربة الخضار فهي من اجمل أنواع الشوربة عند الإنسان، فالشوربة تعد من الأطعمة الغذائية المفيدة التي تحتوي على فوائد عظيمة لوجود مواد غذائية مفيدة ومنها الخضار وهذه طريقة عمل شوربة الخضار مع الشوفان والشعيرية.
المكونات:
- نصف كوب شعيرية.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب شوفان
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة الجزر مبشور.
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- عود الكرفس مفروم.
- 5 اكواب مرق دجاج.
- ملعقة كبيرة الزبدة.
خطوات التحضير:
- ضعي الزيت والسمن في وعاء على نار متوسطة.
- أضف البصل والكرفس ل 3 دقائق.
- أضف الشعيرية وحركها لمدة 4 دقائق.
- أضف الملح والفلفل الأسود والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضف مرق الدجاج واتركه حتى يغلي ثم خففي النار.
- اترك الوعاء لمدة 20 دقيقة ثم اضف الشوفان على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
شوربة شوفان بالخضار والدجاج
الاحترافية والممارسة تساعد الفتاة في تحضير الطبق التي ترغب به بالطريقة المناسبة، ومع الوقت تصبح الفتاة اكثر حرفية في التعامل مع المطبخ حتى تجيد الطبخ بالشكل اللازم ومع تزايد رغبات النساء في تعلم طريقة عمل شوربة الخضار وشوفان ودجاج.
المكونات:
- 4 أكواب من الشوفان.
- خضار حسب الرغبة.
- كوبين حجم صغير من الزيت.
- رشة فلفل أبيض.
- بصل صغير مفروم.
- ملح.
- 5 كوب مرق دجاج.
- 1/2 كوب حليب.
خطوات التحضير:
- إحضار وعاء ووضعه على النار ثم اضف الزيت ثم أضف البصل حتى يتم يسبح لونه ذهبي.
- أضف الشوفان وحركه مع البصل لعدة دقائق.
- أضف الخضار مع وضع رشة الفلفل ثم حركه جيداً.
- أضف المرقة وأتركه يغلي على نار متوسطة حتى ينضج.
- أضف الحليب مع وضع رشة ملح حسب الرغبة.
- أترك يغلي ثم قم بتذوقه واذا شعرت بأنه نضج أطفئ النار عنه.
اخترنا لكم: طريقة عمل الشاورما بالدجاج.
شوربة الشوفان بالخضار للرجيم
يستخدم عدد من النساء أو الرجال حمية غذائية حتى يتمكن من تقليل وزنه ومع المعاناة الذي تمر على كثير من الشباب من السمنة، يجب أن يقوم بتعلم طريقة عمل شوربة الخضار خطوة بخطوة للرجيم ويجب الاستمرار لمدة 10 أيام بتناول هذا الطبق.
المكونات:
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- كوب جزر مقطع.
- نصف ملعقة فلفل الأسود.
- كوب من اللوبيا المقطعة.
- أربع ملاعق كبيرة شوفان.
- حبة بصل مقطعة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- حبتين من الكوسا المقطعة.
- لتر ماء ساخن.
خطوات التحضير:
- ضع الزيت في الوعاء على نار هادئة.
- ثم أضف البصل وحرك حتى يذبل.
- أضف الجزر والكوسا المقطعة حتى تنضج.
- أضيف كمية الماء للوعاء، ثم ضع الملح والفلفل الأسود.
- تغطية الوعاء وتركه على نار هادئة حتى تنضج الخضراوات.
- أضف رقائق الشوفان إلى الشوربة واترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
شوربة خضار بالخلاط
تحضير الأطباق اللذيذة من الشوربة له أثر مهم بحياة الإنسان لأهمية هذا الطبق صحياً وغذائياً لأي إنسان، ومع تنوع الطرق المستخدمة في تحضير شوربة الخضار سوف نقدم لكم طريقة عمل شوربة الخضار باستخدام الخلاط.
المكونات:
- حبة بطاطا مقطعة.
- قليل من البقدونس.
- حبة كوسا مقطعة.
- 4 كوب ماء.
- حبة جزر مقطعة.
- رشة فلفل.
- رشة ملح.
- 50 غرام من الجبنة.
خطوات التحضير:
- قم بإحضار وعاء وضع الماء أو المرقة ثم أضف البطاطس والكوسا والجزر على النار.
- ثم أضف الملح والفلفل الأسود وحركه ثم اتركه لمدة 20 دقيقة.
- قم بإطفاء النار عنه عندما ينضج ويصبح صالح للأكل.
- ثم يضع في الخلاط ويضاف إليه الجبن والبقدونس.
- قم بتشغيل الخلاط حتى تتخلص المواد مع بعضها البعض.
- ثم أعيدها الى الوعاء على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
شوربة خضار صحية
تحضير شورية الخضار تتطلب من الفرد أن يقوم بالمحافظة على بعض العناصر الغذائية الهامة حتى تتمكن من إعطاء طعم لذيذ ورائع لها، لأن الخبرة في تحضير طبق الشوربة يختلف من شخص لآخر وهذه طريقة عمل شوربة الخضار.
المكونات:
- كوب صدور دجاج مقطع.
- كوب جزر مقطع.
- 2 كوب بطاطس مقطع.
- مكعب مرق دجاج.
- كوب طماطم مقطع.
- ملعقة كبيرة زبد.
- كوب بصل مقطع.
طريقة التحضير:
- ضع وعاء على النار و ضعي قطعة من الزبدة وقومي بإذابتها.
- أضف قطع الدجاج وحركي حتى تحمر القطع.
- أضف 4 أكواب ماء.
- أضف الخضروات مع كعب المرق واستمر في التحريك.
- اخفض النار قليلاً حتى تنضج.
- يفضل تناولها ساخنة.
شوربة شوفان بالخضار للأطفال
الأطفال أكثر حساسية في تناول الأكل لذلك يجب أن يكون الطعام لذيذاً حتى لا يقوم الطفل برفض الطبق في حالة كانت مالح قليلاً، أو أن الطبق لا يناسب الطفل مثل عدم وضعه على الخلاط الكهربائي جيداً أو كبر حجم الخضروات الموجودة او عدم استواء الخضروات.
المكونات:
- 4 أكواب من الماء.
- حبة بطاطس مقطعة.
- حبة كوسا مقطعة.
- 50 جرام من جبنة شيدر.
- جزرة واحدة مقطعة.
- ضع الملح حسب الرغبة.
- ضع قليل من البقدونس المقطع.
خطوات التحضير:
- قطع البطاطس والجزر والكوسا لمربعات صغيرة.
- ضعي وعاء على النار وضيفي الخضروات.
- ثم ضيفي الماء والملح واتركيهم على النار لمدة20 دقيقة.
- ارفعي الوعاء من على النار ثم ضعي المكون في الخلاط الكهربائي.
- ثم ضيفي الجبن والبقدونس وأعيد تشغيل الخلاط مرة أخرى.
- ثم أرجع الخليط إلى الوعاء وإعادة تسخينه مرة أخرى لمدة 3 دقائق.
نذكر بأنه يجب غسل الخضروات جيداً بالماء قبل وضعها حتى تجتنب بقاء بعض الرمل في الشوربة، كما أنه يجب مراعاة كمية البهارات عندما وضعها مثل الماء والفلفل الأسود لأنهم يحددوا لذة الشوربة.