طريقة عمل مشروب الشكولاتة بالفلفل، تعتبر شوكولاتة الفلفل أو الشوكولاتة الساخنة من أشهر المشروبات وأكثرها غرابة في نفس الوقت، هذا المشروب شائع خاصة في المكسيك حيث تشتهر الشوكولاتة المكسيكية بكونها ساخنة، ويمكن تحضير الشوكولاتة الساخنة بعدة طرق، حيث خطوات تحضيره لا تتطلب الكثير من الشرح أو الكثير من المكونات معظم هذه المكونات متوفرة في المنزل، ومن خلال مقالنا اليوم سنتعرف على طريقة التحضير بالتفصيل.
جدول المحتويات
كيفية صنع مشروب شوكولاتة حار
المكونات :
- كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- كأس حليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
- رشة قرفة
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو على الموقد مع صب الحليب عليها حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة.
- يُضاف مستخلص الفانيليا والفلفل الأحمر والقرفة ويقلب المزيج.
- أضف السكر حسب الرغبة.
مشروب شوكولاتة مكسيكي بالفلفل الحار
المكونات :
- 4 أكواب حليب كامل الدسم
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
طريقة التحضير:
- سخني كوبًا من الحليب في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يغلي.
- أضف مسحوق الكاكاو والسكر وخلاصة الفانيليا والقرفة ومسحوق الفلفل الحار.
- تخلط المكونات جيداً بعد إضافة باقي الحليب.
- اتركه على النار لمدة دقيقتين.
- الآن أصبح جاهزًا للشرب ، وشربه ساخنًا أو دافئًا.
مشروب شوكولاتة ساخن دسم
المكونات :
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقة صغيرة من السكر
- 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- كوب حليب كامل الدسم
طريقة التحضير:
- نحضر الحليب ونضعه في قدر صغير على نار متوسطة أو منخفضة مع التحريك باستمرار.
- أضيفي الكاكاو والسكر والفلفل مع التقليب بقوة حتى يمتزج كل مكون مع الآخر.
- اسكبي المشروب في الكوب ، ثم ضعي الكريمة المخفوقة فوق المشروب.
طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بسهولة
المكونات :
- كوب ونصف من الماء
- فلفل أخضر حار مقطع شرائح
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
- اغلي كوب ونصف من الماء في قدر
- أضيفي الفلفل الحار مع البذور إلى الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق
- صفي الفلفل الحار والبذور من الماء
- أعد الماء إلى الوعاء
- أضف 4 أكواب أخرى من الماء إلى الماء الآخر
- حافظ على حرارة الموقد منخفضة واتركه يغلي ببطء
- نضع مسحوق الكاكاو والفانيليا في الماء المغلي ونقلب المزيج
- قلب الخليط حتى يذوب المسحوق تمامًا ، لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- يحتوي هذا الكوب على 46 سعرة حرارية ، 1.5 جرام دهون ، 8.5 جرام كربوهيدرات ، 2.6 جرام بروتين ، 0 ملليجرام كوليسترول ، 24 ملليجرام صوديوم.
كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة
المكونات
- كوب حليب
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة الساخن سريع التحضير
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- مسحوق الفلفل الحار
طريقة
- اخلطي مسحوق الشوكولاتة الساخنة والقرفة والفلفل الحار معًا في كوب
- اسكبي الحليب في كوب وسخنيه في الميكروويف حتى يبدأ في الغليان ، لمدة دقيقتين تقريبًا
- صب الحليب ببطء فوق الخليط في الكوب مع التحريك ببطء أثناء السكب
- يمنحك كل كوب من هذا المشروب: 224 سعرة حرارية ، 5.8 جرام دهون ، 33.5 جرام كربوهيدرات ، 9.8 جرام بروتين ، 20 ملليجرام كوليسترول ، 221 ملليجرام صوديوم
كيفية صنع الشوكولاته الساخنة مع القيقب
المكونات
- كوب كريمة خفق ثقيلة
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم لأنه يعمل بشكل أفضل
- 1-2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو عالي الجودة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة هيل
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حريف
- عودان قرفة
- كوب شوكولاتة مكسيكية
- سكر حسب الرغبة
طريقة
- ميكس فلفل حريف ، قرفة و شوكولاتة
- نضع الشوكولاتة في وعاء ونضيف القليل من الحليب
- قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف وحركها حتى تصبح كريمية ، ويمكن أيضًا القيام بهذه الخطوة على الموقد
- بمجرد أن تصبح الشوكولاتة ناعمة ، أضيفي باقي الحليب وسخنيها حتى تصبح دافئة
- أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- تُضاف القرفة والفلفل الحار والفلفل الأحمر والهيل وشراب القيقب
- يقلب جيدا ويقدم دافئا
في ختام مقالنا قدمنا لكم اليوم من خلاله طريقة عمل مشروب الشكولاتة بالفلفل، وهو من المشروبات التي لها شعبية كبيرة في بلاد كثيرة منها المكسيك وذلك لشهرة المكسيك بالشوكلاته الساخنة.