فوائد الشوفان لكمال الاجسام، الشوفان لكمال الأجسام من أهم الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها في بناء العضلات، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والعديد من العناصر الغذائية، يعمل على حرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة أثناء التمرين، اسمها العلمي هو (أفينا ساتيفا) وهو أحد أنواع الحبوب الكاملة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ودقيق الشوفان مع الحليب هو الخيار الأمثل لرواد الجيم في الصباح قبل التوجه لممارسة الرياضة، وفي المقالة التالية سنشرح بالتفصيل دور وأهمية الشوفان في حياة لاعبي كمال الأجسام.
جدول المحتويات
الشوفان لكمال الاجسام
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الكربوهيدرات اللازمة لبناء العضلات وإنتاج أول أكسيد النيتروجين ، وهو أمر ضروري لتقوية عضلة القلب أثناء التمرين.
- يتطلب كمال الأجسام أسلوب حياة شاق وشاق يتجاوز بكثير التمارين التقليدية ، حيث يتطلب قدرًا كبيرًا من الطاقة داخل وخارج الصالة الرياضية.
- يحول الشوفان الدهون الزائدة في الجسم إلى عضلات ، وبما أنه لا يحتوي على أي سكريات أو دهون مشبعة وغير مشبعة ، فهو خيار مثالي ومفيد ولا يحتوي على أي عناصر ضارة.
إفطار دقيق الشوفان لكمال الأجسام
لوجبة الإفطار التي تحتوي على الشوفان العديد من الآثار الصحية والإيجابية على الجسم ، والتي نذكرها في النقاط التالية:
يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
- يحتوي على ألياف بيتا جلوكان التي تخلص الجسم من الكوليسترول الضار ، حيث يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى تلف الأنسجة والسكتات الدماغية والتهابات الشرايين والنوبات القلبية.
غني بمضادات الأكسدة
- البوليفينول عبارة عن مركبات نباتية تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل من ارتفاع ضغط الدم وتوسع الأوعية الدموية وتقي من الإصابة بالسرطان.
تنظيم سكر الدم وفقدان الوزن
- يصاب الشخص بمرض السكري من المستوى الثاني نتيجة عدم قدرة البنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين ، لذلك يزيد الشوفان من كفاءة قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين وتقليل مستوى السكر المرتفع في الدم.
- نتيجة لاحتوائه على (بيتا جلوكان) يصبح الشخص قادراً على الشعور بالشبع والشبع لفترة طويلة وبالتالي تناول الطعام بكميات أقل حيث يتم إفراز هرمون (الببتيد YY) للشبع والذي يعالج مشكلة السمنة. .
كيفية تحضير الشوفان لتضخيم العضلات
يتم تحضير ما يسمى بالعصيدة كوجبة إفطار لكمال الأجسام التي تمنحهم الطاقة والقدرة على بذل مجهود في الصالات الرياضية عندما يتم تناولها قبل ساعتين من الذهاب إلى التمرين ويتم تحضيرها عن طريق غلي الشوفان بالحليب كامل الدسم أو الماء. كما يستخدم الشوفان في صناعة المخبوزات.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير وجبة لذيذة ذات قيمة غذائية عالية من الشوفان والحليب ، نقدم بعضها على النحو التالي:
الطريقة الأولى
- ضعي كوب حليب كامل الدسم على النار في قدر مع إضافة ملعقة صغيرة قرفة ورشة ملح واتركيها على النار حتى الغليان ، ثم أضيفي نصف كوب شوفان واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق ، ثم نرفع عن النار ونضيف إليها العسل الأبيض والتمر. بمجرد أن يبرد يتم وضعه في الغرفة.
الطريقة الثانية
- نضع وعاء على النار فيه كوبين من الحليب كامل الدسم ، ثم نضيف نصف كوب من الشوفان ، نضعه في الميكروويف لمدة أربع دقائق ، وبعد أن يبرد الخليط ، نضعه في أكواب التقديم والفاكهة المقطعة ويضاف إليها المكسرات والعسل ورقائق الذرة. قدمها دافئة.
على الرغم من الفوائد الهائلة لتناول الشوفان لكمال الأجسام، إلا أنه قد يسبب بعض الضرر لمن يجدون صعوبة في البلع أو فقدان الأسنان، حيث يؤدي سوء المضغ إلى عسر الهضم وانسداد الأمعاء، وكذلك اضطرابات الجهاز الهضمي وآلام المريء.