كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل، إذا كنت مُقبلاً على اتباع نظام صحي متوازن يجب عليك معرفة السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم، حيث أن السعرات الحرارية هي الطاقة التي يمدنا بها جسمنا فقد يتم الحصول عليها من خلال الغذاء، لذلك يجب معرفة كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الأطعمة حتى نستطيع اتباع نظام صحي متزن، لذلك من خلال مقالنا سنتناول موضوع بعنوان كيف اعرف السعرات الحرارية في الاكل.
جدول المحتويات
طرق معرفة السعرات الحرارية في الطعام
- يمكن تنزيل أي من التطبيقات على الهاتف الذكي الموجود في المتجر.
- يمكنك معرفة السعرات الحرارية من خلال حاسبة السعرات الحرارية من من هنــــا
- أو يمكنك إلقاء نظرة على جدول السعرات الحرارية التالي الذي يوفر معلومات عن أنواع الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية لكل طعام:
أشهر الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة
- التفاح: التفاح ذو قيمة غذائية عالية وواحد من أكثر الفواكه شعبية في العالم ، وفقًا لخدمة البحوث الاقتصادية بوزارة الزراعة الأمريكية. كوب واحد (125 جرام) من شرائح التفاح يحتوي على 57 سعرة حرارية ، وما يقرب من ثلاثة جرامات من الألياف الغذائية. بالنظر إلى أن جسمك يجب أن يحرق الطاقة لهضم التفاح. ومع ذلك ، فإن الكمية الصافية من السعرات الحرارية التي توفرها هذه الفاكهة قد تكون أقل من المبلغ عنها.
- الجرجير: الجرجير الأخضر ، الذي يشيع استخدامه في السلطات ، غني بفيتامين K ويحتوي أيضًا على حمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم. يحتوي نصف كوب (10 جرام) من الجرجير على ثلاثة سعرات حرارية فقط.
- نبات الهليون: الهليون نبات مزهر يأتي بأصناف خضراء وبيضاء وبنفسجية. جميع أنواع الهليون صحية ، لكن الهليون الأرجواني يحتوي على مركبات تسمى الأنثوسيانين التي قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب. كوب واحد (134 جرام) من الهليون يحتوي فقط على 27 سعرة حرارية وغني بفيتامين K والفولات.
- الشمندر: البنجر من الخضروات الجذرية التي عادة ما تكون حمراء أو أرجوانية اللون. واحدة من أكثر فوائد البنجر التي تم البحث عنها هي قدرته على خفض ضغط الدم. يحتوي الكوب على 59 سعرة حرارية فقط (136 جرام) و 13٪ من البوتاسيوم.
- قرنبيط: يعتبر القرنبيط من أكثر الخضروات المغذية على كوكب الأرض ، كما أنه يساعد في محاربة السرطان. كوب واحد (91 جرام) من القرنبيط يحتوي على 31 سعرة حرارية وأكثر من 100٪ من كمية فيتامين سي التي يحتاجها معظم الناس يومياً.
- مرق: هناك العديد من أنواع المرق ، بما في ذلك الدجاج ولحم البقر والخضروات ، والتي يمكن تناولها بمفردها أو استخدامها لتحضير الأطباق ، حسب نوع المرق. كوب واحد – أو حوالي 240 مل – يحتوي عادة على 7-12 سعرة حرارية.
- كرة قدم: كرنب بروكسل من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية. تبدو مثل الملفوف الصغير ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. أظهرت الأبحاث أن تناول كرنب بروكسل قد يحمي من تلف الحمض النووي بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. تحتوي هذه القوى الغذائية على 38 سعرًا حراريًا لكل كوب (88 جرامًا). ).
- كرنب: الملفوف نبات ذو أوراق خضراء أو أرجوانية. إنه عنصر شائع في السلطات. يشتهر باسم الملفوف المخمر ومخلل الملفوف ، فهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية ويحتوي فقط على 22 سعرة حرارية لكل كوب (89 جرامًا).
- جزر: الجزر من الخضروات المشهورة جدًا. عادة ما تكون رقيقة وبرتقالية ، ولكن يمكن أن تكون حمراء أو صفراء أو أرجوانية أو بيضاء. يربط معظم الناس البصر الجيد بتناول الجزر لأنها غنية بالبيتا كاروتين ، والتي يمكن تحويلها إلى فيتامين أ ، والحصول على ما يكفي من فيتامين أ (أ) ضروري للرؤية الجيدة ، يحتوي كوب واحد (128 جرامًا) من الجزر على 53 سعرة حرارية وأكثر من 400٪ من فيتامين أ الذي تحتاجه يوميًا.
- كرفس: الكرفس هو أحد الأطعمة المعروفة منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي سيقانه الخضراء الطويلة على ألياف غير قابلة للذوبان قد تمر غير مهضومة في جسمك ، وبالتالي لا تساهم في زيادة السعرات الحرارية. يحتوي الكرفس أيضًا على نسبة عالية من الماء مما يجعله منخفض السعرات الحرارية بشكل لا يصدق. بطبيعة الحال ، هناك 18 سعرة حرارية فقط في كوب واحد (110 جرام) من الكرفس المفروم.
- خيار: الخيار من الخضروات المنعشة الشعبية في السلطات. كما أنها تستخدم في نكهة الماء بالفواكه والأعشاب. نظرًا لأن الماء هو المكون الرئيسي في الخيار ، فهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية. نصف كوب (52 جرام) يحتوي على 8 سعرات حرارية فقط.
ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية تلعب دور أساسي في ارتفاع وانخفاض وزن الجسم، فمثلاً الأجسام التي تتناول أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة تتصف بأنها مثالية بينما الأجسام التي تتناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية العالية تكون سمينة.