ماذا يسمى بيت الدجاج، الدجاج هو احد الحيوانات من فصيلة الطيور، يمتلك غالبية خصائص الطيور الا انه لا يطير نظرًا لجناحيه التي لا تقوى على الطيران، ويعتبر الدجاج من اهم مصادر الغذاء ومصدر رئيسي للحوم البيضاء، كما انه مصدر جيد للبيض يمكن أكله او تركه للتكاثر، وتحتوي لحومه على نسبة عالية من البروتين والفسفور والمواد الغذائية المفيدة ويعتبر بيضه مفيد جداً فهو غني بالفيتامينات والكالسيوم والكثير من المواد النافعة.
ماذا يسمى بيت الدجاج .. ما اسم بيت الدجاج
الاسم الذي يطلق على بيت الدجاج هو قن الدجاج، وهو اسم يطلق على المنزل الذي يعيش فيه الدجاج في مختلف البلدان العربية، كما يقول البعض خم الدجاج او عش الدجاج ولكن مصطلح قن هو الأكثر رواجاً ويقصد به الجبل الصغير، فمن المعروف ان طائر الدجاج يعيش ضمن جماعات في مسكن خاص بها لكي تتكاثر ويقوم المربي ببناء الاعشاش لها لكي تحميها من البرد والمؤثرات الخارجية ولتكون منزل مستقر لها.
ويقوم الدجاج في بعض الأحيان ببناء الاعشاش الخاصة به عن طريق وضع التعديلات واللمسات الأخيرة له على القن، ويعتمد بناء بيت الدجاجة على القش والاغصان الخشبية التي منح الحنان والدفء والراحة للدجاج.
فوائد لحوم الدجاج
يعتبر الدجاج من اهم مصادر اللحوم من بيت جميع الطيور، فهو غني بالمواد المفيدة والبروتينات المتنوعة لذلك يزيد الاقبال عليه بشكل كبير في مختلف دول العالم، ويعتبر المصدر الأول للحوم البيضاء، وتبرز فوائده فيما يلي:
- مصدر غني بالبروتينات حيث يحتوي 100 غرام من لحوم الدجاج على 64% من بروتين صافي، فهو قليل الدهون ويعتبر ذو قيمة غذائية عالية جداً فهو يساعد في بناء العضلات وحماية العظام وامدادها بالكالسيوم لتعزيز قوتها وصحتها.
- المساعدة في انقاص الوزن: نظرًا احتواءه على نسب عالية من البروتين الصافي والقليل من الدهون، فقد نشرت دراسة اجنبية عام 2003 تم اجراءها على عدة سيدات تبين ان تناول الدجاج مع ممارسة التمارين الرياضية يؤدي الى خسارة الوزن وتحسين صحة الجسم.
- مصدر مهم للفيتامينات والمعادن فهو يحتوي على عدة أنواع من الفيتامينات مثل: فيتامين بي 3 وبي 6 وبي 5 وبي 12 ومصدر مهم للحديد والنحاس والسيلينيوم والزنك وغيرها من المواد الأخرى.
- خفض مستوى ضخم الدم بسبب احتواءه على نسب ممتازة من الكولاجين.
- التقليل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية مثل: السكري والامراض القلبية الوعائية وغيرها.
اضرار لحوم الدجاج
بالرغم من الفوائد الكبيرة التي يستفيد منها الجسم من لحوم الدجاج الا انه لع بعض الاضرار مثل:
- السالمونيلا.
- المطثية الحاطمة.
- العطيفة.
ومن خلال ما جاء في طيّات هذا المقال لقد عرضنا لكم ماذا يسمى بيت الدجاج، واهم الفوائد التي يكتسبها الانسان من تناول لحوم الدجاج واضراره وغيرها من المعلومات.