ما هو مصدر العسل ؟

ما هو مصدر العسل ؟، العسل هو سائل يقوم بانتاجه النحل من خلال رحيق النباتات، وقد حظي باهتمام كبير منذ قديم الحضارات، وكان وراء ذلك السر هو مذاقه اللذيذ وطعمه الخاص، واحتواءه على الكثير من الفوائد التي ساهمت في علاج الكثير من الحلات الصعبة، وعليه فهو عبارة عن مصدر غذائي متكامل ومميز وفيه شفاء من كل داء، وعليه سيتم التعرف على ما هو مصدر العسل ؟.

ما هو العسل

العسل هو عبارة عن سائل يقوم النحل بانتاجه من خلال امتصاصها لرحيق الأزهار، يحتوي على الكربوهيدات والتي تعتبر هي أساس تكوينه حيث يكون في صورة الفركتوز والغلوكوز، مع كميات من الفيتامينات والمعادن وغيرها الكثير من تراكيب العسل، ويعد كل واحد غرام من العسل يضم ثلاثة سعرات حرارية، يستعمل لكثير من الأمور والعلاجات التي جعلت له قيمة كبيرة عند الناس منذ قدم الحضارات.

ما مصدر العسل

مصدر العسل هو النحل ويحتاج إلى نوعين من المصادر لكي يصنع العسل أحدهما العسل المصنوع من الرحيق، وهو السائل السكري الموجود في قلب الزهرة، والآخر هو السائل الموجود في اللقاح الخاص بالزهور، فتقوم النحلة على جمع وامتصاص رحيق الأزهار وتخزينها في مكان تخزين العسل، ويتم نقلها إلى النحل الذي يتخصص في صناعة العسل في الخلية، في حالة شعور النحلة بالجوع فجزء من هذا العسل يتم تمريره إلى بطنها ليمدها بالطاقة على تلبية كافة احتياجاتها الخاصة.

ما هي فوائد العسل

يحتوي العسل على 18% من الماء، وهو مكون حمضي له خواص مطهرة يتم استخدامه لعلاج الحروق، وللمخبوزات والحلويات والادوية وحتى في صناعة المشروبات المخمرة، كان قديماً يستخدم في التحنيط وله الكثير من الاستخدامات المفيدة ومنها:

• تثبيط الميكروبات.
• التئام الجروح.
• علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
• الحساسية.
• أمراض النساء.
• الأمراض الجلدية.
• الصحة الإنجابية.
• اضطرابات الأعصاب.
• المحافظة على البشرة.

يعد العسل من العناصر الغذائية الطبيعية المتميزة، والذي له دور كبير في علاج الكثير من الأمراض بإذن الله، يتم الحصول على العسل من خلال النحل فهي المصدر الخاص للعسل، بعد أن تقوم بامتصاص رحيق الأزهار، وعليه قد تم التعرف على ما هو مصدر العسل ؟.