يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في، يعتبر البروتين أحد المركبات المركزية التي لها وظائف عديدة، حيث يوجد البروتين في كافة انسجة الجسم، ويشكل نسبة كبيرة من جسم الانسان، ويتكون البروتين من مجموعة من الأحماض الأمينية، وهي ضرورية لبناء الجسم، ويوجد عدة أنواع من البروتين في جسم الانسان، وتحتوي الكثير من الأطعمة على هذه الأنواع الثلاث، كما تحتوي الأطعمة الغنية بالبروتين على مجموعة من الفيتامينات المهمة، ولمعرف إجابة سؤال يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في تابعوا معنا.
جدول المحتويات
يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في
يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في الخلايا داخل جسم الكائن الحي، وتقوم البروتينات بدور مهم في مختلف الوظائف الحيوية داخل جسم الكائن الحي، ومن ابرز هذه العمليات هي عملية الايض، بالإضافة الى عمليات بناء DNA والاستجابة السريعة للمنبهات، فهي تقوم بتكوين بنية لخلايا الكائنات الحية، وتقوم ايضاً بنقل الجزيئات الخاص بالخلية من مكان الى مكان آخر، وتختلف البروتينات فيما بينها حسب تسلسل الاحماض الامينية داخلها، حيث أن النوكليوتيدات الجينية المشفرة تلعب دور أساسي في تحديد النشاطات للبروتينات داخل جسم الكائن الحي.
ماهي أنواع البروتين
يتكون البروتين من ثلاثة أنواع، وتختلف هذه الأنواع في وظيفتها الأساسية، حيث يمكن الاستفادة من كل نوع في أمر معين، وهي على النحو الآتي:
- البروتين الكامل: يضم اطعمة تحتوي على كافة الاحماض الامينية.
- البروتين الغير كامل: تشمل الأطعمة التي تحتوي على نوع واحد من الاحماض الامينية على الأقل.
- البروتينات المكملة: وهي التي تتكون من نوعين او أكثر.
المصادر الحيوانية والنباتية للبروتين
هناك عدة مصادر للبروتين، فمنها ما هو نباتي ومنها ما هو حيواني، حيث يوجد الكثير من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات، ومنها:
- صدر الدجاج.
- اللحم البقري.
- الجبنة.
- البيض.
- السمك.
- العدس.
- الحمص.
- الفاصولياء.
- الفطر.
- المكسرات.
ومن خلال ما جاء في طيّات هذا المقال نكون قد تعرفنا على إجابة سؤال يتركب البروتين من سلسلة من الأحماض الأمينية يتم تصنيعها في الخلايا للكائنات الحية، وتعرفنا ايضاً على أنواع البروتينات، واهم المصادر لها، وغيرها من المعلومات الضرورية حول أهمية البروتينات.